Drinks

Agneau a la braise

Appetizers

Cocktail of the House      4,50€

Martini, Porto,Muscat, Lillet, Suze or Ricard     4,00€

Virgin Mojito      4,00€

Ti punch, Caïpirinha      6,00€

Vodka Lemon Curaçao, Goyave Pinacolada Malibu, Rhum Coca or Mojito      6,00€

Non-alcholic Cocktail      4,00€

Whisky, Bourbon, Gin, Vodka or Malibu     5,00€

Whisky, Boubon, Gin, Vodka, Malibu + soda      6,00€

Americano maison     4,50€

Glass of champagne     6,00€

Glass of Sauternes      5,00€

Jack Daniels, Chivas     7,00€

Heineken, 1664        4,00€

Royal Bleu (Gin, Champagne, lime, Curacao spirit)     6,00€

Coca cola, Schweppes, Orangina     3,50€

Kir       4,00€

Royal Kir      7,00€

Fruit Juice: orange, apricot, pineapple, tomato     4,00€

Mineral water (with or without gas)  1L      4,50€

After dinner spirits

Cognac, Armagnac, Calvados        6,00€

Strawberry spirit, Baileys, Anissed spirit       6,00€

Apple spirit, Mint spirit         6,00€

All coffees

Irish Coffee           7,00€

French Coffee           7,00€

Tea, verbena tea           3,50€

Cappuccino           4,00€

Coffee, Decaf coffee          1,90€

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Menu

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Starters

Pan fried escalope of goose liver with apple    15,00€

A dozen stuffed mussels    12,00€

Medium cooked duck liver of the house    10,00€

Flambed prawns with a curry sauce    12,00€

A dozen snails with parsley and garlic    12,00€

Oysters n°3    6/  9,00€     9/   12,00€    12/  16,00€

Frog legs with parsley and garlic      12,00€

Salads

Smocked duck breast, goose liver, gizzards    14,00€

Mussel, prawn and squid salad      8,00€

Smoked duck breast ,gizzards and walnuts     8,00€

Avocado and prawn salad     8,00€

Hot goat cheese on salad      7,50€

Smocked salmon on toasts     7,50€

Meat Dishes

Grilled suckling lamb (depending on availability)     18,00€

Rib steak for 2. Approx 1kg      45,00€

Grilled lamb shank     16,00€

Thick cut steak with goose liver     18,00€

Lamb skewer in an oriental marinade    15,00€

Rib eye steak with a Bordeaux wine or pepper sauce     15,00€

Grilled lamb chops with herbs    15,00€

Duck breast with a green pepper sauce    15,00€

Duck skewer with prunes     14,00€

Confit duck poached in fat    14,00€

Chiken skewer marinated in lemon     14,00€

Mixed skewer of the Chief      16,00€

Fish Dishes

Cod steak in Meunière sauce    14,00€

Fillet of red mullet     14,00€

Salmon in hollandaise sauce     14,00€

Trout with almonds      14,00€

Deserts

Profiteroles in Chocolate sauce        7,00€

Vanilla ice cream topped with chocolate sauce and whipped cream      5,00€

Ices Coffee or Chocolate with whipped cream       5,00€

Ice cream or sobet ( three flavours)        4,50€

Light meringue mouse with caramel and custard       4,00€

Sweet French Pastry (Red Fruit Tart)       4,00€

Chocolate cake       5,00€

Thick yogurt with a red berry sauce        4,00€

Crème brûlée au Grand Marnier        4,50€

Cheese plate           5,00€

Alcoholic Sorbets

Lemon Vodka           6,00€

Vanilla whisky           6,00€

Passion fruit spirit          6,00€

Blackcurrant spirit          6,00€

Menu Délice à 29 €

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Foie gras de canard mi-cuit maison

 Tranches de saumon fumé sur toasts

Salade de magret fumé

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Gambas flambées sauce au curry

Cuisses de grenouilles à la persillade

6 Escargots de Bourgogne

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Brochette d’agneau à l’orientale

Magret de canard sauce poivre vert

Gigot d’ agneau grillé

Pavé de bœuf

Pavé de saumon sauce hollandaise

Pavé de cabillaud sauce meunière

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Assiette de fromage

Crème brûlée au Grand Marnier

Pâtisserie maison

Fondant au chocolat

 Ile flottante

 Fromage blanc au coulis de fruits rouges

Café ou chocolat liégeois

La dame blanche

Profiteroles

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Medium cooked duck liver of the house

Smoked salmon on toasts

Smoked duck salad

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Flambeed prawns with a curry sauce

Frogs legs with parsley and garlic

 6 snails with parsley and garlic

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Oriental Lamb skewer

Duck breast with a green pepper sauce

 Grilled lamb shank

Thick cut steak

Salmon in hollandaise sauce

 Code steak in meunière sauce

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Cheese plate

Crème brûlée au Grand Marnier

Sweet French pastry

Chocolate cake

Light meringue mouse with caramel and custard

Thick yogurt with a red berry sauce

 Iced coffee or chocolate with whipped cream

Vanilla ice cream topped with chocolate sauce and whipped cream

 Profiteroles in chocolate sauce

Menu Douceur à 19,90 €

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½ douzaine d’huîtres

Salade avocat crevettes

Salade Landaise

½ douzaine d’escargots de Bourgogne

Foie gras de canard mi-cuit maison

Salade de pêcheur

Saumon fumé sur toast

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Entrecôte sauce bordelaise

Confit de canard

Magret de canard sauce au poivre

 Côtes d’agneau grillées aux herbes

Brochette mixte

Brochette de poulet mariné au citron

Pavé de saumon sauce hollandaise

Pavé de cabillaud sauce meunière

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Fromage

Crème brûlée au Grand Marnier

Pâtisserie maison

Fondant au chocolat

Ile flottante

Fromage blanc au coulis de fruits rouges

Glace ou Sorbet

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A half dozen of  oysters

Avocado and prawn salad

 Smoked duck breast, gizzard and walnuts

 A half dozen of snails

 Medium cooked duck liver of the house

Mussel, prawn and squid salad

Smoked salmon on toasts

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Rib eye steak with a red wine Bordeaux sauce

 Confit duck poached in fat

 Duck breast with green pepper sauce

Grilled lamb chops with herbs

Mixed skewer of beef, lamb and duck

Chiken skewer marinated in lemon

     Salmon in hollandaise sauce

 Code steak in meunière sauce

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Cheese

Crème brûlée au Grand Marnier

Sweet French pastry 

Chocolate cake

 Light meringue mouse with caramel and custard

Thick yogurt with a red berry sauce

 Ice cream or Sorbet